在我們燒烤界的兩種燒烤方式分為炭火燒烤和燃?xì)鉄?，?duì)于燃?xì)鉄救藗兌际谴嬖诤艽蟮臓?zhēng)議的，這兩種燒烤方式到底有什么區(qū)別呢？下面貴州燒烤車(chē)小編來(lái)給大家發(fā)表一下自己的意見(jiàn)吧。

我感覺(jué)都在扯淡，說(shuō)碳烤好吃的，說(shuō)煤氣烤有毒的，都是扯淡，好吃與否有界線(xiàn)嗎？各位，現(xiàn)在是科技時(shí)代好不？？我是做這行的，我從碳烤到煤氣，再到電烤，我都有經(jīng)歷，同樣口味，好吃與否是看烤功，還有是爐具好壞，知道為什么吃燒烤對(duì)人有害嗎？那是因?yàn)槿藗兂Ｒ?jiàn)的燒烤都是新疆人那套，慢火出細(xì)活，知道嗎，食物在長(zhǎng)時(shí)間加溫會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并且下邊還有樵碳的硫化物熏著，能對(duì)人有好外嗎？煤氣對(duì)人有害，這是真的，但是你知道嗎充分燃燒的煤氣產(chǎn)生的毒有幾多嗎？？不懂裝懂！